Page 55 - 花蓮趣-雙鐵日記

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涂媽媽香粽 + 牛奶鍋

涂媽媽香粽是利用花蓮的好 涂媽媽香粽
山好水所種出的關山米、長糯
米及圓糯米混合調配，再搭上 花 蓮縣瑞穗鄉中正北路一段 49 之 1 號
花蓮本地無污染的健康豬肉， 03-887-1125
以前腿胛心肉做內餡，包裹以 08:00 ～ 18:30
桂竹葉捏出的手工粽子，並利 23°29'55.4"N 121°22'40.2"E
用樹齡三十年的老梧桐做出的
大蒸桶蒸肉粽，這用心出品的 吉蒸牧場
肉粽可有著花蓮最在地的健康
美味，肉粽的配料雖簡單，但 花 蓮縣瑞穗鄉中山路三段 230
味道卻相當入裡。往另一個方 03-887-5588
向的吉蒸牧場，有全花蓮最著 8:00 ～ 18:00
名的牛奶鍋，新鮮的滋味總是 23°28'55.5"N 121°23'46.2"E
吸引到許多遊客前來嚐試。
綠精靈鮮奶鍋

花 蓮縣瑞穗鄉成功北路 52 號
03-887-6306
11:00 ～ 22:00
23°29'59.9"N 121°22'37.4"E

真材實料的風味麵，是久違的食材本色。

簡單的小店，藏著不簡單的料理。

綠茶肉圓 派出所前麵

綠茶肉圓那綠綠的外皮，揉進了當地 派 出 所 前 麵 的 特 色 就 在 於 他 用 的「 麵 條 和 餛 飩
的 舞 鶴 綠 茶， 在 咀 嚼 中 散 發 著 淡 淡 茶 （裡）」是絕對的真材實料，是間 C/P 值很高的在地
香，而內餡則是使用筍絲和瘦肉，細細 小吃。該店的麵條都是使用花蓮無污染、純淨天然的
咀嚼品嚐，即可品味出舞鶴的茶香味。 農作物製作而成的。像是鮮奶拉麵，麵條裡加入了瑞
穗最道地的瑞穗鮮乳，鮮乳與麵條完美比例的結合，
綠茶肉圓 使得煮出的麵條 Q 中帶香，而南瓜拉麵則揉入了瑞穗
的東昇南瓜，營養滿分。
花 蓮縣瑞穗鄉中正北路 22 號
03-887-2215 派出所前麵
10:30 ～ 14:30，16:00 ～ 21:00
23°29'52.9"N 121°22'38.6"E 花 蓮縣瑞穗鄉中正路 23-1 號
03-887-1441
06:00 ～ 14:00
23°29'48.9"N 121°22'38.7"E