Page 25 - 花蓮趣30期

名聞全臺，65 °C 的秀姑巒鮮乳。

吉蒸牧場 臺灣的紐西蘭 外觀乳牛般配色的吉蒸牧場。

原只是單純酪農戶的牧場主人，
提供鮮奶給廠商加工銷售，後來秀姑
巒溪泛舟活動逐漸興盛，遊客日益增
多，政府也積極推動無毒農業，於是
把 10 公頃的牧場轉型。

山是好山，水是好水，主人是認 來到吉蒸牧場能
真的人，他自我期許「以一位認真負 輕易親近山羊等
責有愛心的職人精神，養育一群健康 小動物。
快樂的乳牛」。30 多年來，吉蒸牧
場從第一級產業（生產）成長至第三 主建築柱子漆成黑白相間的乳牛外
級產業（加工自銷），不僅獲「花蓮 觀，一樓買伴手禮、二樓是景觀餐廳，提
縣無毒農業」標章，更得到酪農業中 供美食，也可買紀念品、農產品。吃一口
的金像獎「五顆梅花」殊榮，致力於 鮮奶酪，口感綿密，好像按摩舌頭每一個
打造「臺灣的紐西蘭」。 味蕾；乳香濃厚，讚不絕口一口接一口。

聞 名 全 臺， 牧 場 主 人 也 引 以 自 豪 的
65°C 秀姑巒鮮乳，突破國內鮮乳殺菌技
術，以 65°C 最低溫殺菌，避免鮮乳蛋白
變質、營養流失等問題，讓消費者喝到每
一口都是營養。

Info
瑞穗牧場

花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村 6 鄰 157 號
03-8876611

Info
吉蒸牧場

花蓮縣瑞穗鄉中山路三段 230 號
03-8875588

來到瑞穗牧場不僅可以欣賞自然風光， 23
還能拿牧草餵食鴕鳥。