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團圓年菜好滋味，春遊踏青去
資料提供／新北市立圖書館
相聚時搭配上用心烹調的料理，絕對是無
與倫比的幸福。新北市立圖書館各分館特別
精選中式、西式、點心等各式菜色的食譜，
不論是新手廚娘的大挑戰、阿嬤的手路菜，
或是型男爸爸的創意料理等書籍，讓平時不
擅長料理的人也能簡單的照著食譜上動手
做，挑選自己喜愛的一道菜，在這過節的特
殊日子裡，與家人分享美味的喜悅，一起度
過歡喜健康的新年！
坪林分館，只要掌握小訣竅和師傅的獨門食
記憶的味道 豐盛年菜好滋味 譜，不用擔心廚藝不好搞砸一切，在家也能
現代的人多數時間都在各自的領域忙碌， 做出飯店等級功夫菜，保證今年的新年餐桌
全家人能團聚的時光變得更為珍貴。有多久 上，天天都是色香味俱全的美食饗宴！《飽
沒有坐下來與家人一起吃飯？《記憶的味 足無負擔！美味元氣輕食料理》從製作沙拉
道》的作者森下典子，將帶領讀者回溯生命 的基本技巧、食譜變化到醬汁調製一應俱
中的過往歲月，以及那些隨著世代更迭的美 全，多樣食材混搭和百變創意醬汁，隨心所
味記憶，透過作者筆下溫柔的文字與插圖， 欲搭配出各式滋味，步驟簡單容易上手絕對
一同尋找到對食物的記憶與眷戀，掘出藏在 是新手料理的好幫手。
心裡的情感，跟著作者與食物，穿梭過去， 展示館別︱石門分館、汐止分館、汐止大同
重新品嘗那份深藏已久的感動。 分館、汐止長安分館、汐止茄苳分館、汐止
為了迎接農曆新年的到來，是否已準備大顯 江北分館、坪林分館、貢寮分館
身手，端上各式佳餚與家人同享，但卻為
菜單、菜式在煩惱？歡迎走一趟貢寮分館、 春節遊玩趣 狗年好運旺
春節連假不想悶在家裡，全家一起總動員
出遊，增進彼此感情，國內、國外有哪些好
吃又好玩的旅遊景點呢？不妨跟著《台灣吃
喝玩樂旅行家》來個特別的春遊計畫，自己
動手規劃既有深度又與眾不同的行程。鶯歌
分館更準備了狗狗的精采故事叢書與影像紀
錄，還有照顧各年齡犬種的工具書，一起和
毛小孩度過一個好「狗」年吧！
展示館別︱汐止橫科圖書閱覽室、瑞芳分
館、鶯歌分館
2018 Feb. │新北市藝遊 61
