Page 155 - 202003-co
P. 155
展覽趣
甜蜜時光
臺灣糖業檔案特展
資料提供／國家發展委員會檔案管理局
「糖」對許多人來說，是開心、幸福的 此次特展共分為「臺灣糖業的再出
源頭，它可以入菜、可以做點心、可以調 發」、「半農半工的製糖業」、「火紅的
飲品，是生活中不可或缺的重要原料，也 民營赤糖業」、「穿鄉越鎮的五分車」，
是提供人體熱量的關鍵來源。尤其現代人 以及「從外銷日本到全球」等五大主題，
追求美味、講求健康，開始對「糖」認真 自二戰後的臺灣糖業復甦開始介紹，以糖
了解與研究，但是有多少人知道或記得臺 業組織的轉變、種蔗、製糖、運送及外銷
灣曾經是砂糖王國？ 為展示脈絡，精選 81 件國家檔案以及糖
提起糖，不少青壯年及樂齡長者都念念 業文物展出，包括公文書、手稿、船票、
不忘早期臺灣中南部鄉間遍布甘蔗田，孩 藍晒圖、製糖器具、糖鐵車票及站長制服
童們開心地追著載滿甘蔗的五分車，或是 等展品。
每天搭乘五分車通勤上學，這些都是許多 展場中更重現糖廠重要的運輸工具「五
國人共同的回憶。因為自 17 世紀開始， 分車」場景及製糖工場的虛擬環景，讓大
砂糖是臺灣主要出口商品之一，二戰後更 眾可以體驗早期榨甘蔗的方式、宛如置身
成為我國外匯的重要來源。 糖廠中，一同回味臺灣糖業的甜蜜時光！
為了讓社會大眾能回顧糖業的歷史風
華及布局全球的過程，由國家發展委員 -INFORMATION-
會指導，檔案管理局及台灣糖業股份有限 即日起至 05/29
國家發展委員會檔案管理局／展覽廳
公司主辦的「甜蜜時光─臺灣糖業檔案特 （新莊區中平路 439 號北棟 1 樓）
展」，於行政院新莊聯合辦公大樓北棟 1 02-8995-3626 宋小姐
atc.archives.gov.tw/sugar
樓展出。 更多活動詳情請上官網或電洽查詢
新北市藝遊 Mar.2020 15
