Page 25 - 花蓮趣-雙鐵日記

完善的動線規劃，顯得熱鬧有活力。 23

現炸的酥香好滋味，總是讓人願意等待。

就足以讓人口水直流，這就是小籠湯包的獨特魅
力：先需耐心等待一個個湯包蒸的熟透，蒸籠一
開，白淨飽滿的小籠湯包就熱呼呼的上桌，一經
挾起，往往沒待得吹涼就被急著送入口中，略帶
油脂的馥郁湯汁已讓人不感燙口，配上薑絲則可
完食亦不覺負擔。

另外如創意炸吐司，口味眾多，現點現做，是
值得等待的特殊風味；海鮮燒烤、古早味烤鴨夾
餅等等，也可一嘗究竟。除了美食，彩虹夜市也
有許多互動遊戲的趣味店家，有機會帶回琳瑯滿
目的小禮物，讓人躍躍欲試。

吃飽喝足之後，彩虹夜市後方有小坡草地可以
散步，俯瞰人來人往的彩虹夜市，和遠處沉靜的
夜色，不論是和誰共遊，都會是讓人想起就微微
笑著的美好回憶。

無辣不歡的人，則歡迎來彩虹夜市尋訪地獄鬼 彩虹國際觀光夜市
椒！切成正立方體的骰子牛肉，以高溫噴槍快速
鎖住肉汁，佐以鬼椒滋味，熱辣瞬間請做好心理 花 蓮市中山路、重慶路交叉路口
準備！而頗具健康風格的起司馬鈴薯，很適合當 23°58'27.8"N 121°36'41.6"E
作夜市美食之旅的中場角色，清爽溫和的馬鈴薯， 要到彩虹夜市，建議自行攜帶單車，或
讓味蕾稍作休息，因為接下來就要品嘗比臉還要 是到花蓮火車站附近出租，會比較方便。
大的雞排和霸王魷魚了！豪氣的食材就是自信會
美味的讓人全部吃光光，單單霸王魷的魷鬚已像
是一般魷魚腳的尺寸了，彈韌又滿載海味鹹香，
12 盎司的雞排則依然保有肉質厚度，美
味和分量滿足兼具。

有種美食很特別，單
單看到一個個疊起的
蒸籠、冒著蒸騰白煙，

層層疊疊各種配料，柔軟的麵包也讓人回味無窮。