Page 23 - 104花蓮趣東大門別冊電子書
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臭豆腐              美式大熱狗

   臺灣夜市文化的精髓,莫過     熱狗裹上麵皮,放在油鍋酥炸,外脆
於臭豆腐,福町夜市裡當然也    內嫩,熱口的香氣,與麵皮的脆甜,不
少不了,外香酥,裡鮮嫩的臭    但是小孩的最愛,大人也絕對會喜歡。
豆腐,絕對是料理上的一絕。

                 花生粉豬血糕

                    長長的豬血糕,沾醬後豪邁的裹
                 上香菜與花生粉,厚實 Q 嫩的豬
                 血糕,沒有乾硬的的口感,咬下一
                 口是鮮香,吃完一支是飽足。

                                     臭薯條

                                            臭薯條是近年來最夯的小
                                        吃之一,其實是由臭豆腐發展
                                        而成,搭配多種口味的醬料,
                                        還有特別的牛奶起司口味。

                                   凍檸七

                                          夜市小吃各個個美味,但吃多煎
                                      炸炒油,總難免上火,來一杯冰涼
                                      的凍檸七,頓時神清氣爽。

                 果粒霜淇淋

                    優格霜淇淋加上水果冰沙,帶來一陣暢快的涼
                 意,酸酸甜甜的滋味,也可以除去吃太多食物後的
                 油膩感。
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