Page 86 - 2018 電子科技產業年鑑
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台灣植物工場市場
現況分析
▓光電協進會產業分析師／陸韻翔
近年因消費者對食品健康安全的需求，加上 源、空調、控制設備與材料等，其中植物燈是
氣候不穩定影響蔬菜價格與供應量不穩等因素， 植物工場重要的一環。植物工場所使用的人工光
使完全人造光源型植物工廠受到關注。從一開始 源包含螢光燈、高壓鈉燈、金屬鹵化物燈和LED
小規模的種植到私營企業進行規模經濟的栽培， 燈，重點廠商有Philips、OSRAM、Illumitex、
除了安心無毒的葉菜作物栽培之外，可控制的生 GE、Valoya、LumiGrow、Fionia Lighting、
長環境提供給機能性、藥用作物發展良好的研究 Netled、Solidlite、SoothRoad、Everlight
條件，刺激市場活絡。發展植物工場設施的主 Electronics、Epistar等。日本富士經經濟研究調
要國家包含日本、台灣、韓國、大陸、美國、法 查指出螢光燈在2020年的銷售額預計達2億日
國、歐洲等，如表1所示。 圓，相較於2016年的3億日圓市場明顯萎縮，金
屬鹵化物燈2016年達到2億日圓，估計2020年
植物工場人工光源市場 為持平，而高壓鈉燈的銷售額亦持平5億日元。
對LED燈的需求增加，富士經經濟預估2017年
根據Radiant Insights報告指出2018年全球 的需求數量將會較2016年增加46％。2016年的
植物工場產值12.2億美元，預估2020年可達 銷售額已達到12億日元，預期2020年將會達到
19.7億美元。其中日本產值為0.4億美元，佔 35億日元，估計市場規模將隨之提升。2017年
11％。植物工場產業所需要的設備包含植物燈 台灣用於植物工場的人工光源總產值為1.4億台
幣，其中LED植物用燈占八成，螢光燈占比近兩
成，預計2020年達3.3億台幣，值得關注的是四
成的植物燈出口，出口國家地區以日本位居第
一，主要原因源自於台灣市場小，市場對於植物
工場種植的作物甚不熟悉，市場需求小的情況下
種植規模有限，而LED製造向來是台灣的強項，
兼顧品質與價格得優勢。2015年PIDA產業分析
師前往日本拜訪具規模銷售植物工場生產的蔬菜
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