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ood trip
24 F 美食特搜

帶來浪漫時光 櫥窗內多種口味任消費者挑選。

年前開始在花蓮出現法式甜點專賣店招牌，短 提起法式甜點，花俏模樣總讓人印象深刻，口味也令
四 短幾年時間，獨特的甜點口味，加上悠閒現代 人驚艷。在擺滿現做甜點的甜點櫃前，各具特色的甜
化空間，創造出法式甜點全新面貌，也讓甜點成為主 點，就像是一件令人激賞的藝術品，賞心悅目之餘忍
角，帶領著顧客進入甜蜜的悠閒之中，享受花蓮市區 不住想嚐一嚐。選擇喜歡的口味，搭配各式茶飲或咖
中難得的甜蜜時光。 啡，就可以預備享受一段與法式浪漫的甜點之約。

藝術品般的細膩製作

成就夢想的路，總是充滿艱辛，主廚 Jason Lai 放
棄原本設計師的工作，只因為喜歡做甜點，而有一個
經營甜點店的夢想。為了圓這個夢想，背負
著理念與毅力，前往遙遠的異國學習，
遠赴法國高級糕點學校 ENSP，學習
專業正統的法式甜點作法，學成歸
鄉後，終於發揮多年所學，創立
甜點專賣店。

有如藝術品般的法式甜點，
著重在細膩搭配與製作，精緻
絕對是法式甜點的精神，所以

全神貫注製作法式甜點。