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口感層次多變的水果口味千層派。

口感多變的美味 巧克力口味蛋糕讓人食指大動。 金黃三角錐造型的甜點十分特別。

特別是焦糖鹽花泡芙及覆盆子香草千層酥，經典
口味贏得口碑。法國的泡芙種類很多，以鬆軟的泡芙
為主體，創作出充滿變化的口味。主廚 Jason Lai 則
是將三個泡芙並排後，將泡芙香酥外皮搭配柔軟細緻
奶油內餡，加上焦糖特有香甜提味，口感層次美味豐
富，同時多了細膩品味。

法式千層派傳說是拿破崙的最愛，流傳多種說法，
但是法式千層派，至今確實是法式點心中的經典之
現代化的空間令人感到舒服。
作。由許多層推疊而成的千層派酥皮，口感緊實酥
脆，加上主廚特製的香草奶油，滑與脆的口感搭配得
恰到好處，同時加上覆盆子添風味，幾乎是每桌必點 邊境法式點心坊
的招牌之一。 花蓮市明智街 73 號 03-8315800