Page 42 - 《花蓮趣》第7期冬季號

piritual Journey
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S解憂行

茶農辛勤的工作。
花蓮瑞穗，盛產舞鶴蜜香紅茶及咖啡，
遠近馳名，附近還有掃叭頂石柱及北迴
歸線等著名景點，在涼意正濃的冬天，
品一口好茶、嚐一口咖啡，一邊欣賞特
殊的景緻，是多麼自在舒適的情調啊！
舞鶴茶飄香
文／林玫妮 攝影／蔡瑞宇

舞鶴天鶴茶

小綠葉蟬親吻 蜜香稱霸

說起舞鶴茶園的蜜香紅茶，喝過的人一定都
會比起大拇指，順口的程度與在口中殘留的香
品嚐 氣，真是令人愛不釋手！到底蜜香紅茶和一般
記憶中的 的紅茶有什麼不一樣呢？這一切，得從小綠葉

蟬說起。
好味道
原來，當茶葉剛長出來時，體型不超過三
VS. 厘米的長度的小綠葉蟬，會去吸食嫩葉的梗，
鑽石加納納
在吸食的過程中同時分泌唾液到葉梗
中，被牠們「咬」過的茶葉，正是
所謂的蜜香紅茶、綠茶。
舞鶴的茶農，率先發現了這
個秘密，便用加用心栽培，別
人是想盡辦法去除「害蟲」，
他們則是努力保護牠們，甚
至打造小綠葉蟬喜愛環境，
陰涼的樹蔭下，並製出更醉
人的茶。小綠葉蟬可說是舞
鶴茶農最得力的助手呢！

午後茶園，採茶人的手片刻不停歇。 蜜香紅茶茶湯呈現透亮的琥珀色。