Page 50 - 花蓮趣30期
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Taste of Hualien 近 80 年屋齡的日式老
尋味地圖 屋禾田野，店內充滿樸
實復古風。
古樸日式屋瓦 禾田野
壽豐鄉豐田村有間至今近 80 年屋齡的木造 誠食小農經典料理 家咖哩
老房子，前身是荒廢多年的舊台糖宿舍，近年
整修後，已在車來車往的台九線旁及大樹群下， 在美崙有座使用檜木建造的木造建築物，從昭和
變身為充滿日式老屋風情的「禾田野」，附近 19 年（1944）保存至今，日據時期是南日本漁業統
還有壽豐鄉文史館、五味屋等花蓮特色景點， 制株式會社，歷經奇業檜木館後，近年由「疼惜大地，
離豐田車站也只要 5 分鐘的路程。 誠食生活」為經營理念的家咖哩承接下來，不但在花
蓮發跡聞名全臺，並將老房子整修後保存下來。
走過綠意盎然的小庭院進入屋內，老電視、
轉盤電話、木製桌椅等裝潢擺設中，都有著一 結合原住民食材的邦查綠咖哩豬是「家咖哩」每
股樸實的懷舊復古風，不管是屋內還是屋外， 月排行前三名的熱門餐點，將手摘野菜打成汁與甜而
都值得您停下腳步欣賞，在日式老房子拍照 IG 不辣的甘味咖哩醬一同熬煮，軟嫩的豬腱肉搭配野菜
打卡，下午時段點份鬆餅加拿鐵，享受一場悠 風味咖哩，適合小朋友食用；香酥咖哩鮮魚則使用在
閒時光。 地七星潭定置網直送的鬼頭刀去骨酥炸，與海鮮有絕
佳相性的孟加拉咖哩醬，微辣的刺激更提升了口味的
「禾田野」的餐點，包括暖暖小火鍋、米食 層次；與亞洲 50 大的新加坡名廚 Willin Low 合作研
套餐、窯烤 PIZZA、義大利麵、輕食鬆餅及咖啡 發的炸蝦天婦羅乾炒叻沙，將叻沙醬與烏龍麵大火快
茶飲等餐點，其中南瓜小火鍋深受許多客人的 炒，使得鑊氣十足，盛盤後在灑上小農摘種的新鮮叻
推薦，湯頭濃郁還帶著南瓜甜味；有股特別胡 沙葉，將花蓮食材結合新加坡料理，吃進嘴裡滿滿花
椒香味的酒香鹹豬肉米食套餐，可以一次品嚐 蓮的在地風味，更是非得來家咖哩品嚐的重點之一。
到多樣料理；最後使用龍眼木窯烤而成的特濃
起司香腸披薩，皮薄酥脆起司香濃可是一大特
色呢！
禾田野
花蓮縣壽豐鄉中山路 121 巷 2 號
11:00 ～ 20:00 （週二公休）
03-8653710
家咖哩檜木建造的老屋，非常適合女孩前來拍照打卡。
家咖哩
花蓮縣花蓮市中美路 106 號
11:00 ～ 15:00、17:00 ～ 21:00
（每月最後一個周二公休）
03-8343290
禾田野的鹹豬肉套餐，具有濃濃的酒香與胡椒香。
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